Это нежное лакомство понравится детям и взрослым.
Ингредиенты
- Молоко 1% — 1/2 ст
- Кефир 1% — 1/2 ст
- Творог обезжиренный — 250 г
- Желатин — 15 г
- Подластитель — по вкусу
- Какао — по вкусу (для украшения)
Приготовление
В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут. В это время в кефире растворить подсластитель. Творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы. Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать.
Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь. Поставить в холодильник на 4-5 часов. При подаче можно украсить какао порошком.
Приятного аппетита!
