Какие специи помогут согреться?

27.08.201819:36

Какие специи помогут согреться?

Известно, что Индия является мировым поставщиком специй и пряных трав. На ее территории их произрастает более полутора сотен, поэтому не удивительно, что индийская кухня одна из самых пряных и ароматных в мире. Однако кулинарией область их применения не ограничивается.

Какие специи помогут согреться?

Поскольку многие специи обладают противомикробными свойствами, повышают иммунитет и помогают справиться с простудой на самой ранней стадии, их используют и в качестве лекарственных средств. Перед началом зимы запастись всем необходимым не помешает и нам.

Гвоздика

Гвоздика содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, они защищают организм от процесса окисления и тем самым предотвращают целый спектр заболеваний, начиная от болезни Альцгеймера заканчивая заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Гвоздика поможет при головной боли, выведении мокроты и снятии воспаления десен. А вещество под названием эвгенол, содержащийся в ней, окажет противовирусный и противомикробный эффект.

Корица

Корица содержит циннамальдегид, процианидины, катехины и другие антиоксиданты и противовоспалительные соединения. Она поможет справиться с лихорадкой, гриппом, диареей и рвотой. Вещества, содержащиеся в корице помогают снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизировать уровень холестерина и триглециридов. Корица также необходима для профилактики болезней Паркинсона и Альцгеймера.

Просто залейте палочку корицы теплой водой, добавьте ложку меда и пейте три раза в день.

Какие специи помогут согреться?

Куркума

Куркума одна из самых распространенных приправ среднеазиатской, индийской и китайской кухонь, ее используют в качестве натурального красителя, однако этим область ее применения не ограничивается. В куркуме содержится целый ряд витаминов, микроэлементов и эфирных масел, поэтому ее считают ценнейшим лекарственным средством. Молоко с куркумой или как его еще называют «золотое молоко» часто используют для лечения гриппа и восстановления клеток. Куркума – антисептическая и противовоспалительная специя, способная бороться с ознобом и кашлем, особенно с сухим и болезненным.

Кардамон

Еще одной специей, просто необходимой в зимний период является кардамон. Существует два вида кардамона: зеленый и черный. Черный кардамон помогает в лечение простуды и кашля. Просто раздавите зернышко и бросьте его в чай, или добавьте в обед или выпечку.

Масло кардамона сделает кожу гладкой и упругой

Какие специи помогут согреться?

Имбирь

Имбирь – одна из старейших специй, она придает блюдам острый изысканный вкус, а также выступает в качестве мощного противовоспалительного средства. Имбирный чай поможет не только согреться холодным зимним днем, он избавит от головной боли, головокружения и проблем с пищеварением. Хорошо помогает при простуде и имбирное варенье.

Черный перец 

Черный перец содержит витамин С, флавоноиды, антиоксиданты, обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Перечный чай по утрам поможет избавиться от кашля, а перец с медом прогреет даже самое озябшее тело.

Как говорили мудрецы: «Профилактика лучше лечения». Запасайтесь специями, добавляйте их в рацион и будьте здоровы!

Источник

Какие специи помогут согреться?
Adblock
detector