Если нужен необычный гарнир или хотите просто пирог с картофелем, обратите внимание на этот рецепт. Он может стать вкусным украшением на праздничном столе. Посмотрите, как красиво получается!
Состав:
— 1 кг картофеля
— 2 головки репчатого лука
— 60 г сливочного масла
— 400 мл молока
— соль
— молотый черный перец
Приготовление:
1. Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими кружочками. Толщина не более 2 мм.
2. Лук тоже очищаем и нарезаем такими же по толщине кружочками.
3. Форму промазать маслом. Не нее — слой картофеля. После лук. Немного соли и перца. И повторяем слои в этой последовательности.
4. Верхний слой должен быть картофельный. Над ним стоит потрудиться, чтобы был красивый.
5. подогреть молоко и залить им пирог, но оно не должно покрывать верхний слой.
6. Растопить немного сливочного масла и залить аккуратно верхний слой пирога.
7. Форму закрыть крышкой, а если нет, то прикрыть фольгой.
8. Поставить в духовку, готовить при температуре 200 на 40 минут.
9. Потом пирог открыть, снизить до 180 градусов и печь еще 40 мин.
Пирог готов! Сверху можно присыпать зеленью или тертым сыром. Будет вкусно, если между слоями добавите чеснок.
