Хит этого лета – маринованные кабачки в роли простой и легкой закуски

Хит этого лета – маринованные кабачки в роли простой и легкой закуски

Лето – волшебная пора, особенно щедрая на кабачки.

В них содержится очень много витаминов, полезных веществ, да и просто кабачки очень вкусные! Поэтому пополняйте копилку рецептов и вперед готовить вкусноту!

Основные ингредиенты:

  • Кабачки – 500 граммов
  • Растительное масло – 100 граммов
  • Чеснок – 3 зубка
  • Соль – 1 чайная ложка
  • Мед – 1 столовая ложка
  • Яблочный уксус 6% — 3 столовых ложки
  • Черный перец, зелень – по вкусу

Как готовить:

  • Молодые кабачки чистить не нужно, старые лучше очистить. Сделать слайсы из кабачков овощечисткой.
  • Выложить в небольшую емкость мед, соль, черный перец, продавленный через пресс чеснок, масло, уксус, перемешать.
  • Укроп порезать мелко, всыпать к кабачкам вместе с заправкой, вымешать, переложить в удобную емкость, накрыть крышкой, дать постоять в холодильнике 2.5 часа. Закуску за это время нужно дважды перемешать.

А вот видео:

Делитесь этим рецептом со всеми, они будут в восторге!

Оцените статью
Хит этого лета – маринованные кабачки в роли простой и легкой закуски
Внешность дочери Ани Лорак разнесли в пух и прах: «С бровищами и кривыми ногами, в папину сторону удалась»
Adblock
detector